Dove mangiare a Ischia Forio, pizza e cucina locale
Ischia, Isola Verde
Dove mangiare a Ischia Forio
Ischia è un’isola davvero particolare, di origine vulcanica, dal suolo alla flora e talmente rigogliosa da essere chiamata appunto “isola verde”
Viene anche chiamate l’isola della salute grazie alle 103 sorgenti idrotermali, ma di questo ne parliamo qui.
Oltre alle bellezze del paesaggio, al benessere e al relax, la vacanza è anche mangiare bene.
Vogliamo quindi parlarvi di questi posticini scoperti un po’ per caso, a Forio, durante la nostra breve vacanza a Ischia.
RISTORANTE PIZZERIA DA CICCIO – FORIO D’ISCHIA
Se vi state chiedendo dove mangiare a Ischia Forio, questa pizzeria ci è stata consigliata da un altro ristoratore sempre di Forio (RISTORANTE SPADARA – vedi sotto per la pizza davvero superlativa.
Così è. La pizza è leggera, fragrante, alta come da tradizione locale, ma davvero digeribile e gustosa.
La nostra scelta è ricaduta su la Pizza alla Parmigiana, vi assicuro uno spettacolo di gusto, la migliore mangiate in quei giorni a Ischia.
Lo consiglio pur non avendo avuto occasione di gustare altri tipi di piatti.
E’ un ristorante rinomato, meglio prenotare se è per cena e in alta stagione.
LA POSIZIONE: Si trova a Forio con vista sul Porto.
RISTO PUB BISTROT “SPADARA” – FORIO D’ISCHIA
E’ stato inaugurato un paio di mesi fa e ha preso il posto di una gioielleria.
Abbiamo chiacchierato con uno dei titolari, Gaetano, che da bravo padrone di casa, ci ha fatto da Cicerone dell’isola, dandoci una mappa e spiegandoci cosa vedere e cosa non perdere assolutamente.
Gaetano è un ragazzo giovane, innamorato della sua isola. Si è laureato a Roma ed è tornato a gestire all’isola gli affari di famiglia.
Infatti al bistro’ è collegato un agriturismo in località San Francesco (VILLA SPADARA – Fattoria Didattica).
LA POSIZIONE: Il ristorante è nella Piazzetta di Forio.
COSA SI MANGIA
Non si mangia pizza. Abbiamo provato provato le linguine col pescato del giorno (rana pescatrice) e una caprese, con bufala, pomodorini e olive.
I prezzi nella media.
LA PIETRA SLOW ORTO DI MARE – FORIO, ISCHIA
A pochi passi dall’hotel Albatros dove alloggiavamo a Forio, si trova questo ristorante scavato nel tufo verde.
E’ una nuova gestione, il locale è davvero unico. Non si nota molto dalla strada, viene pubblicizzato da un’insegna che ti invita a salire.
Una volta arrivati su in pochi minuti, un locale davvero suggestivo.
Si affaccia sul mare, bello da vedere al tramonto, ottimo per gustare le loro specialità e i dolci fatti in casa.
Il ristorante ha una parte interna, sempre scavata nel tufo e un bellissimo giardino esterno, dove si cena.
C’è uno spazio dedicato alla pista da ballo e la cucina a vista.
I gestori sono una coppia giovane (con 5 figli) ovviamente di Ischia.
La location è davvero suggestiva e si presta ad occasioni ed eventi particolari, come compleanni, anniversari o feste in genere.
LA POSIZIONE: si trova a Forio
NOTA: Primo e unico forno di Ischia, senza glutine. La pizza infatti viene cotta in un forno a parte.
